Piska Korá
🇨🇼
Seleção da Copa: Curaçao
📋 Ingredientes
4 filés ou postas de pargo vermelho (red snapper), Suco de 2 limões, 2 dentes de alho amassados, 1 xícara de farinha de trigo, Óleo para fritar, Sal e pimenta a gosto.
🍳 Modo de Preparo
Tempere o peixe com o suco de limão, alho, sal e pimenta. Deixe marinar por 20 minutos. Passe as postas de peixe na farinha de trigo, retirando bem o excesso. Frite em óleo por imersão bem quente até criar uma casca crocante e dourada. Sirva tradicionalmente com molho crioulo por cima.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
188 kcal
Carboidratos
4,2g
Proteínas
21,0g
Gorduras Totais
0,0g