Griot de Porco
🇭🇹
Seleção da Copa: Haiti
📋 Ingredientes
1kg de paleta de porco em cubos, Suco de 2 limões, Suco de 1 laranja azeda, 1 cebola picada, 3 dentes de alho, 1 colher de sopa de tempero epis haitiano, Óleo para fritar, Sal e pimenta a gosto.
🍳 Modo de Preparo
Lave a carne com o suco de limão e enxágue. Marine o porco com o suco de laranja, cebola, alho, epis, sal e pimenta por 2 horas. Cozinhe a carne com a marinada em uma panela com um pouco de água até amaciar. Retire os pedaços de carne, escorra bem e frite em óleo bem quente até ficarem bem dourados e crocantes por fora.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
292 kcal
Carboidratos
4,2g
Proteínas
19,5g
Gorduras Totais
0,0g