Diri ak Djon Djon
🇭🇹
Seleção da Copa: Haiti
📋 Ingredientes
2 xícaras de arroz, 1 xícara de cogumelos secos djon djon (ou semelhantes pretos desidratados), 1 xícara de ervilhas de corda cozidas, 1 cebola picada, 2 colheres de sopa de óleo, Sal e tomilho a gosto.
🍳 Modo de Preparo
Deixe os cogumelos de molho em 4 xícaras de água fervente por 20 minutos, depois coe e reserve apenas a água escura. Em uma panela, refogue a cebola no óleo, adicione as ervilhas e o arroz. Despeje a água dos cogumelos reservada e o tomilho. Cozinhe em fogo baixo até o arroz secar, ficar macio e com uma cor preta característica.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
155 kcal
Carboidratos
28,4g
Proteínas
4,2g
Gorduras Totais
0,0g