Soup Joumou
🇭🇹
Seleção da Copa: Haiti
📋 Ingredientes
500g de abóbora cabotiá picada, 500g de carne bovina em cubos (acém), 1 xícara de repolho picado, 2 batatas em cubos, 1 xícara de macarrão penne, 1 cebola, Sal, alho e limão a gosto.
🍳 Modo de Preparo
Tempere a carne com alho, limão e sal, e cozinhe até amaciar. Em outra panela, cozinhe a abóbora em água até ficar macia e bata no liquidificador com a própria água. Misture o purê de abóbora com a carne cozida, adicione as batatas, o repolho e o macarrão. Cozinhe em fogo baixo até que os legumes e a massa estejam macios.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
118 kcal
Carboidratos
14,5g
Proteínas
6,8g
Gorduras Totais
0,0g