Mayi Moulen
🇭🇹
Seleção da Copa: Haiti
📋 Ingredientes
2 xícaras de farinha de milho grossa (quirera ou xerém), 4 xícaras de caldo de vegetais ou água, 1 xícara de feijão ou ervilha cozida, 2 colheres de sopa de manteiga, 1 cebola picada, Sal a gosto.
🍳 Modo de Preparo
Refogue a cebola na manteiga em uma panela grande. Adicione o feijão cozido e o caldo de vegetais, deixando ferver. Adicione a farinha de milho grossa aos poucos, mexendo constantemente para não empelotar. Reduza o fogo para o mínimo e cozinhe por 20 minutos, mexendo de vez em quando até virar uma polenta firme.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
122 kcal
Carboidratos
22,1g
Proteínas
3,4g
Gorduras Totais
0,0g