Poulet aux Noix
🇭🇹
Seleção da Copa: Haiti
📋 Ingredientes
1kg de coxas e sobrecoxas de frango, 1 xícara de castanhas de caju cruas, 1 cebola picada, 1 pimentão verde picado, 2 colheres de sopa de extrato de tomate, Sal, alho e pimenta a gosto.
🍳 Modo de Preparo
Ferva as castanhas de caju em água por 15 minutos para amaciar e reserve a água. Tempere o frango com alho, sal e pimenta e doure na panela. Adicione a cebola, o pimentão e o extrato de tomate. Despeje as castanhas e um pouco da água do cozimento delas. Tampe e cozinhe em fogo baixo até o molho reduzir e engrossar.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
225 kcal
Carboidratos
6,4g
Proteínas
18,9g
Gorduras Totais
0,0g