Bouillon Haitiano
🇭🇹
Seleção da Copa: Haiti
📋 Ingredientes
500g de carne de boi com osso, 2 bananas-da-terra verdes em rodelas, 1 mandioca em pedaços, 1 xícara de espinafre picado, 1 xícara de farinha de trigo (para os dumplings), Sal e alho a gosto.
🍳 Modo de Preparo
Cozinhe a carne com osso em uma panela grande com bastante água e alho por 45 minutos. Misture a farinha de trigo com um pouco de água e sal para moldar pequenos rolinhos de massa (dumplings). Adicione a banana, a mandioca, os dumplings de farinha e o espinafre ao caldo. Cozinhe até que as raízes fiquem bem macias.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
95 kcal
Carboidratos
9,2g
Proteínas
8,4g
Gorduras Totais
0,0g