Arroz con Pollo Panameño
🇵🇦
Seleção da Copa: Panamá
📋 Ingredientes
2 xícaras de arroz, 500g de frango cozido e desfiado, 1 cebola picada, 1 pimentão picado, 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas, 1 colher de sopa de alcaparras, 1 colher de sopa de urucum (achote), Caldo de galinha.
🍳 Modo de Preparo
Aqueça o óleo com o urucum para liberar a cor. Refogue a cebola, o pimentão, as azeitonas e as alcaparras. Adicione o arroz e mexa bem. Incorpore o frango desfiado e adicione 4 xícaras de caldo de galinha morno. Cozinhe em fogo médio até a água secar, tampe a panela, reduza o fogo para o mínimo e cozinhe por mais 15 minutos até o arroz ficar macio.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
142 kcal
Carboidratos
22,4g
Proteínas
8,9g
Gorduras Totais
0,0g