Spätzle
🇩🇪
Seleção da Copa: Alemanha
📋 Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo, 3 ovos, 100ml de água com gás (ou água fria), 1 colher de chá de sal, 2 colheres de sopa de manteiga para finalizar.
🍳 Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a farinha e o sal. Adicione os ovos e a água aos poucos, batendo a massa com uma colher de pau até que bolhas de ar se formem e a massa fique elástica. Use um ralador de spätzle ou uma tábua para raspar tiras finas de massa diretamente na água fervente com sal. Quando subirem, retire e passe na manteiga.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
164 kcal
Carboidratos
28,2g
Proteínas
5,4g
Gorduras Totais
0,0g