Kaiserschmarrn
🇦🇹
Seleção da Copa: Áustria
📋 Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo, 4 ovos (claras em neve), 1 xícara de leite, 2 colheres de sopa de açúcar, 50g de uvas-passas, 2 colheres de sopa de manteiga, Açúcar de confeiteiro para polvilhar.
🍳 Modo de Preparo
Misture as gemas, o açúcar, o leite e a farinha até formar uma massa lisa. Incorpore delicadamente as claras em neve. Derreta a manteiga em uma frigideira grande, despeje toda a massa e jogue as passas por cima. Deixe dourar o fundo, vire a massa em pedaços e, usando dois garfos, rasgue-a inteira em pequenos pedaços na frigideira.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
242 kcal
Carboidratos
35,8g
Proteínas
6,4g
Gorduras Totais
0,0g