Gaufres de Liège (Waffle Belga)
🇧🇪
Seleção da Copa: Bélgica
📋 Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de chá de fermento biológico seco, 1/3 xícara de leite morno, 2 ovos, 150g de manteiga amolecida, 3/4 xícara de açúcar perolado (ou demerara grosso), 1 pitada de sal.
🍳 Modo de Preparo
Dissolva o fermento no leite morno com um pouco de açúcar. Misture a farinha, o sal, os ovos e o fermento ativado até formar uma massa pegajosa. Sove incorporando a manteiga aos poucos e deixe descansar por 1 hora. Misture o açúcar perolado à massa crescida. Aqueça a máquina de waffle e coloque porções da massa até dourar e caramelizar.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
385 kcal
Carboidratos
52,3g
Proteínas
5,8g
Gorduras Totais
0,0g