Waterzooi de Frango
🇧🇪
Seleção da Copa: Bélgica
📋 Ingredientes
4 sobrecoxas de frango sem pele, 2 cenouras em tiras, 1 talo de alho-poró fatiado, 1 talo de salsão fatiado, 500ml de caldo de galinha, 2 gemas de ovo, 100ml de creme de leite fresco, Manteiga e sal a gosto.
🍳 Modo de Preparo
Refogue a cenoura, o alho-poró e o salsão na manteiga por 5 minutos. Adicione o frango e o caldo de galinha, deixando cozinhar em fogo baixo por 30 minutos até o frango ficar macio. Em uma tigela separada, misture as gemas com o creme de leite. Desligue o fogo do ensopado, incorpore a mistura de gemas mexendo rápido e sirva quente.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
108 kcal
Carboidratos
4,2g
Proteínas
11,5g
Gorduras Totais
0,0g