Begova Čorba
🇧🇦
Seleção da Copa: Bósnia e Herzegovina
📋 Ingredientes
500g de frango com osso, 100g de quiabo limpo e fatiado, 2 cenouras em cubos pequenos, 1 raiz de aipo picada, 3 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de manteiga, 100ml de creme de leite azedo (sour cream).
🍳 Modo de Preparo
Cozinhe o frango com as cenouras e o aipo em 1 litro e meio de água com sal por 40 minutos. Retire o frango, desfie a carne descartando os ossos e volte para o caldo. Adicione o quiabo. Em outra panela, doure a farinha na manteiga, despeje um pouco de caldo mexendo para engrossar e misture na sopa principal. Desligue o fogo e incorpore o creme de leite.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
82 kcal
Carboidratos
5,1g
Proteínas
7,4g
Gorduras Totais
0,0g