Sarmas Bósnias
🇧🇦
Seleção da Copa: Bósnia e Herzegovina
📋 Ingredientes
1 repolho branco grande (ou folhas de repolho azedo em conserva), 500g de carne moída mista, 1/2 xícara de arroz cru, 1 cebola picada, 1 colher de sopa de páprica doce, Sal e alho a gosto.
🍳 Modo de Preparo
Ferva as folhas do repolho por 3 minutos para amaciarem e retire a parte grossa do talo central. Misture a carne moída com o arroz cru, a cebola, a páprica, o alho e o sal. Coloque uma porção de recheio na base de cada folha, dobre as laterais para dentro e enrole firmemente. Arrume os charutos apertados em uma panela, cubra com água e cozinhe em fogo baixo por 2 horas.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
115 kcal
Carboidratos
8,4g
Proteínas
7,8g
Gorduras Totais
0,0g