Štrukli
🇭🇷
Seleção da Copa: Croácia
📋 Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo, 1 ovo, 100ml de água morna, 500g de ricota cremosa ou queijo cottage, 2 ovos (para o recheio), 100g de manteiga derretida, 200ml de creme de leite fresco, Sal a gosto.
🍳 Modo de Preparo
Misture farinha, ovo, água e sal; sove até virar uma massa lisa e deixe descansar por 30 minutos. Abra a massa bem fina em cima de uma tolha. Misture a ricota com os dois ovos e sal, e espalhe sobre a massa. Enrole a massa como um rocambole com a ajuda da toalha. Corte em pedaços retangulares usando a borda de um prato. Arrume em um refratário, cubra com o creme de leite e asse a 180°C por 30 minutos.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
284 kcal
Carboidratos
26,8g
Proteínas
9,5g
Gorduras Totais
0,0g