Brudet
🇭🇷
Seleção da Copa: Croácia
📋 Ingredientes
1kg de postas de peixes variados (garoupa, namorado), 1 cebola grande picada, 3 dentes de alho picados, 1 lata de tomate pelado, 100ml de vinho branco seco, 2 colheres de sopa de vinagre de vinho, Azeite, sal e salsinha.
🍳 Modo de Preparo
Refogue a cebola e o alho em bastante azeite em uma panela larga. Adicione o tomate pelado picado e cozinhe por 10 minutos. Arrume as postas de peixe na panela em uma única camada. Despeje o vinho branco e o vinagre por cima. Tempere com sal. Cozinhe em fogo baixo por 25 minutos sem mexer com a colher (apenas balance a panela pelas alças para não quebrar o peixe).
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
98 kcal
Carboidratos
4,2g
Proteínas
12,5g
Gorduras Totais
0,0g