Sarma Croata
🇭🇷
Seleção da Copa: Croácia
📋 Ingredientes
1 repolho inteiro fermentado (azedo), 500g de carne moída suína, 300g de carne moída bovina, 1/2 xícara de arroz cru, 100g de bacon picado, 1 colher de sopa de páprica, Sal e alho a gosto.
🍳 Modo de Preparo
Separe as folhas do repolho azedo e lave-as ligeiramente para tirar o excesso de sal. Misture as duas carnes moídas, o arroz cru, o bacon picado, a páprica, o alho e o sal. Coloque uma colher de recheio na base de cada folha de repolho, dobre as laterais para dentro e enrole firmemente. Coloque os charutos apertados em uma panela grande, cubra com água e cozinhe em fogo baixo por 2 horas e meia.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
118 kcal
Carboidratos
7,8g
Proteínas
8,2g
Gorduras Totais
0,0g