English Scones
🏴
Seleção da Copa: Inglaterra
📋 Ingredientes
2 xícaras e meia de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 2 colheres de sopa de açúcar, 75g de manteiga gelada em cubos, 150ml de leite integral, 1 ovo batido para pincelar, 1 pitada de sal.
🍳 Modo de Preparo
Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Adicione a manteiga gelada e trabalhe com as pontas dos dedos até virar uma farofa grossa. Despeje o leite e misture rapidamente com as mãos apenas até a massa se unir (não sove). Abra a massa com as mãos em uma superfície enfarinhada deixando uma espessura grossa de 3 cm. Corte círculos com um cortador, pincele com o ovo batido e asse a 220°C por 12 minutos até subirem.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
342 kcal
Carboidratos
49,5g
Proteínas
6,1g
Gorduras Totais
0,0g