Sticky Toffee Pudding
Seleção da Copa: Inglaterra
📋 Ingredientes
200g de tâmaras picadas sem caroço, 1 xícara de água fervente, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 xícara e meia de farinha de trigo, 100g de manteiga, 150g de açúcar mascavo, 2 ovos. Calda: 100g de manteiga, 150g de açúcar mascavo, 150ml de creme de leite fresco.
🍳 Modo de Preparo
Coloque as tâmaras na água fervente com o bicarbonato por 10 minutos e amasse com um garfo. Bata a manteiga com o açúcar, adicione os ovos, a farinha de trigo e incorpore a mistura de tâmaras. Asse em uma forma untada a 180°C por 35 minutos. Para a calda, ferva a manteiga, o açúcar mascavo e o creme de leite por 3 minutos até virar um caramelo liso. Faça furos no bolo assado e despeje metade da calda quente por cima antes de servir.
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção