Kjøttkaker
🇳🇴
Seleção da Copa: Noruega
📋 Ingredientes
500g de carne moída bovina, 1 colher de chá de amido de milho, 1/4 colher de chá de noz-moscada, 100ml de leite integral, 1 cebola picada. Molho: 2 colheres de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 500ml de caldo de carne.
🍳 Modo de Preparo
Misture bem a carne moída com o amido de milho, a noz-moscada, a cebola picada, o sal, a pimenta e adicione o leite aos poucos até obter uma massa lisa. Modele almôndegas ovais e grandes usando uma colher e frite-as na manteiga até dourar por completo. Para o molho, doure a farinha na manteiga na mesma panela, adicione o caldo de carne aos poucos e mexa até engrossar. Volte as almôndegas para o molho e cozinhe por 15 minutos.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
188 kcal
Carboidratos
6,2g
Proteínas
14,5g
Gorduras Totais
0,0g