Finnbiff
🇳🇴
Seleção da Copa: Noruega
📋 Ingredientes
500g de carne de rena fatiada bem fina (ou contrafilé bovino), 150g de cogumelos frescos fatiados, 1 cebola picada, 200ml de creme de leite azedo ou fresco, 3 colheres de sopa de geleia de mirtilo (lingonberry), Sal e tomilho.
🍳 Modo de Preparo
Frite as fatias finas de carne ainda congeladas em uma panela bem quente com manteiga até dourarem rapidamente. Adicione a cebola picada e os cogumelos fatiados, refogando por mais 5 minutos. Despeje o creme de leite fresco e reduza o fogo. Adicione as colheres de geleia de mirtilo para dar o toque agridoce tradicional, junte o tomilho e o sal, e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
142 kcal
Carboidratos
4,5g
Proteínas
18,6g
Gorduras Totais
0,0g