Poffertjes
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Seleção da Copa: Países Baixos
📋 Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo, 1 colher de chá de fermento biológico seco, 150ml de leite morno, 1 ovo, 1 colher de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de manteiga derretida, Açúcar de confeiteiro e manteiga para servir.
🍳 Modo de Preparo
Dissolva o fermento no leite morno com o açúcar. Misture a farinha, o ovo e a manteiga derretida, adicione o leite com fermento e bata até virar uma massa líquida homogênea; deixe descansar por 45 minutos. Aqueça uma frigideira especial para poffertjes (com cavidades), unte com manteiga, coloque porções da massa e vire assim que surgirem bolhas. Sirva quente com manteiga e açúcar.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
290 kcal
Carboidratos
48,2g
Proteínas
4,8g
Gorduras Totais
0,0g