Francesinha
Seleção da Copa: Portugal
📋 Ingredientes
4 fatias de pão de forma grosso, 2 bifes finos de filé mignon, 2 salsichas frescas, 2 linguiças calabresas finas, 4 fatias de presunto, 8 fatias de queijo muçarela. Molho: 1 cerveja, 1 cubo de caldo de carne, 2 colheres de sopa de extrato de tomate, 50ml de cálice de vinho do porto, 1 colher de sopa de amido de milho.
🍳 Modo de Preparo
Grelhe os bifes, as salsichas e as linguiças cortadas ao meio. Monte o sanduíche colocando o presunto, o bife, a linguiça e a salsicha entre duas fatias de pão. Cubra todo o sanduíche por fora com as fatias de queijo. Para o molho, ferva a cerveja, o caldo de carne, o extrato de tomate e o vinho do porto, engrossando com o amido. Leve o sanduíche ao forno para derreter o queijo e regue com o molho fervente.
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção