Alheira de Mirandela
🇵🇹
Seleção da Copa: Portugal
📋 Ingredientes
2 alheiras tradicionais, 1 colher de sopa de azeite, Acompanhamentos tradicionais: 2 ovos fritos, Batatas fritas em rodelas, Grelos de couve refogados.
🍳 Modo de Preparo
Dê pequenos furos na pele da alheira com um palito para evitar que ela estoure durante o cozimento. Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e grelhe as alheiras em fogo médio-baixo por cerca de 10 minutos de cada lado, virando com cuidado, até que a pele fique bem crocante e dourada. Sirva imediatamente acompanhada de batatas, grelos e o ovo frito por cima.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
272 kcal
Carboidratos
19,8g
Proteínas
11,5g
Gorduras Totais
0,0g