Bramboráky
🇨🇿
Seleção da Copa: República Tcheca
📋 Ingredientes
1kg de batatas descascadas, 3 dentes de alho amassados, 1 ovo, 4 colheres de sopa de farinha de trigo, 1 colher de sopa de manjerona seca, 1 colher de chá de sementes de cominho, Sal, pimenta e óleo para fritar.
🍳 Modo de Preparo
Rale metade das batatas na parte fina e a outra metade na parte grossa do ralador. Esprema as batatas raladas em um pano limpo para retirar o máximo de líquido possível. Em uma tigela, misture as batatas secas com o alho, o ovo, a farinha, a manjerona, o cominho, o sal e a pimenta até virar uma massa. Aqueça o óleo em uma frigideira, coloque porções da massa achatando-as e frite dos dois lados até ficarem crocantes.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
215 kcal
Carboidratos
24,8g
Proteínas
4,2g
Gorduras Totais
0,0g