Smažený Sýr
🇨🇿
Seleção da Copa: República Tcheca
📋 Ingredientes
4 fatias grossas de queijo Edam ou Gouda (1,5 cm de espessura), 1 xícara de farinha de trigo, 2 ovos batidos, 2 xícaras de farinha de rosca fina, Óleo para fritar por imersão, Sal a gosto.
🍳 Modo de Preparo
Para evitar que o queijo vaze ao fritar, passe cada fatia de queijo primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e na farinha de rosca. Repita o processo passando novamente no ovo e na farinha de rosca para criar uma crosta dupla bem firme. Leve os queijos empanados ao congelador por 20 minutos. Frite em óleo bem quente por imersão rápida por apenas 2 minutos até dourar. Sirva com molho tártaro.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
342 kcal
Carboidratos
21,0g
Proteínas
15,8g
Gorduras Totais
0,0g