Trdelník
🇨🇿
Seleção da Copa: República Tcheca
📋 Ingredientes
4 xícaras de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de fermento biológico seco, 250ml de leite morno, 2 gemas de ovo, 80g de manteiga derretida, 1 xícara de açúcar misturado com canela e nozes moídas.
🍳 Modo de Preparo
Dissolva o fermento e o açúcar no leite morno. Misture a farinha, as gemas, a manteiga e o leite com fermento, sovando até virar uma massa lisa e elástica; deixe crescer por 1 hora. Abra a massa e corte em tiras compridas. Enrole as tiras ao redor de rolos de madeira ou metal untados (pode usar rolos improvisados com papel alumínio). Pincele manteiga e asse a 200°C virando sempre por 15 minutos. Retire e passe imediatamente no açúcar com canela.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
385 kcal
Carboidratos
58,0g
Proteínas
5,1g
Gorduras Totais
0,0g