Döner Kebab
🇸🇪
Seleção da Copa: Suécia
📋 Ingredientes
1kg de carne de cordeiro ou coxão mole bovino em fatias finas, 1 cebola ralada, 2 dentes de alho amassados, 1/2 xícara de iogurte natural, 1 colher de chá de cominho e páprica, Sal a gosto.
🍳 Modo de Preparo
Misture o iogurte, a cebola ralada, o alho, o cominho, a páprica e o sal em uma tigela. Adicione as fatias finas de carne e deixe marinar na geladeira por 4 horas. Pressione as fatias de carne firmemente umas sobre as outras formando um bloco compacto. Asse no espeto vertical tradicional (ou grelhe as tiras em fogo bem alto na chapa) até dourar e corte em lascas finas para servir no pão pita.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
225 kcal
Carboidratos
16,4g
Proteínas
14,8g
Gorduras Totais
0,0g