Karnıyarık
🇸🇪
Seleção da Copa: Suécia
📋 Ingredientes
4 berinjelas médias, 300g de carne moída, 1 cebola picada, 2 tomates picados, 2 dentes de alho, 1 colher de sopa de extrato de tomate, Azeite de oliva, Sal e salsinha.
🍳 Modo de Preparo
Descasque as berinjelas em listras intercaladas e frite-as inteiras no azeite até murcharem. Faça um corte longitudinal no centro de cada berinjela sem separá-las. Refogue a cebola, o alho, a carne moída, os tomates e o extrato de tomate. Recheie a cavidade das berinjelas com essa carne. Arrume-as em uma assadeira, coloque um copo de água com sal no fundo e asse a 180°C por 20 minutos.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
118 kcal
Carboidratos
7,8g
Proteínas
6,8g
Gorduras Totais
0,0g