Mercimek Çorbası
🇸🇪
Seleção da Copa: Suécia
📋 Ingredientes
1 xícara de lentilhas vermelhas lavadas, 1 cebola picada, 1 cenoura em cubos, 1 batata pequena em cubos, 1 litro de caldo de vegetais, 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de chá de hortelã seca, Suco de limão.
🍳 Modo de Preparo
Refogue a cebola na manteiga até murchar. Adicione a cenoura, a batata, as lentilhas vermelhas e o caldo de vegetais quente. Tempere com sal e cominho. Cozinhe em fogo médio por 25 minutos até que as lentilhas e os legumes estejam completamente macios. Bata tudo no liquidificador até virar um creme liso. Sirva quente salpicando hortelã seca e gotas de suco de limão.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
82 kcal
Carboidratos
11,4g
Proteínas
5,4g
Gorduras Totais
0,0g