Dolma
🇸🇪
Seleção da Copa: Suécia
📋 Ingredientes
30 folhas de parreira (uva) limpas, 1 xícara de arroz cru, 1 cebola picada finamente, 2 colheres de sopa de pinoli tostados, 2 colheres de sopa de uvas-passas pequenas, Hortelã fresca picada, Azeite e sal.
🍳 Modo de Preparo
Refogue a cebola no azeite, junte o arroz cru, os pinolis, as passas, a hortelã e sal, mexendo por 3 minutos. Ferva as folhas de uva por 2 minutos para amaciarem. Abra a folha com o lado opaco para cima, coloque uma colher de chá do recheio de arroz, dobre as laterais e enrole firmemente como um charuto fino. Cozinhe em panela tampada com água e azeite por 45 minutos.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
122 kcal
Carboidratos
15,4g
Proteínas
3,8g
Gorduras Totais
0,0g