Kefta Tajine
🇨🇭
Seleção da Copa: Suíça
📋 Ingredientes
500g de carne moída, 1 cebola ralada, 1 colher de chá de cominho e páprica, 1 lata de tomate pelado, 2 dentes de alho, 4 ovos, Azeite, sal e coentro picado.
🍳 Modo de Preparo
Misture a carne moída com a cebola ralada, metade do cominho, da páprica, do coentro e sal; molde pequenas almôndegas. Em uma panela de tajine ou frigideira profunda, refogue o alho no azeite, adicione o tomate pelado picado e o resto dos temperos, cozinhando por 10 minutos. Adicione as almôndegas ao molho e cozinhe por 15 minutos. Quebre os ovos diretamente sobre as almôndegas, tampe e deixe cozinhar até as claras firmarem.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
192 kcal
Carboidratos
6,2g
Proteínas
15,6g
Gorduras Totais
0,0g