Msemmen
🇨🇭
Seleção da Copa: Suíça
📋 Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de sêmola de trigo fina, 1 colher de chá de sal, 200ml de água morna, 100g de manteiga derretida misturada com 50ml de óleo.
🍳 Modo de Preparo
Misture a farinha, a sêmola e o sal, adicionando a água aos poucos até formar uma massa lisa; sove por 10 minutos e divida em bolinhas. Abra uma bolinha com as mãos untadas na mistura de manteiga e óleo até ficar quase transparente. Pincele manteiga, salpique um pouco de sêmola seca e dobre as quatro bordas para o centro criando um quadrado folhado. Asse o quadrado em uma frigideira bem quente sem óleo até dourar dos dois lados.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
310 kcal
Carboidratos
56,5g
Proteínas
5,8g
Gorduras Totais
0,0g