Yassa de Frango (Poulet Yassa)
🇹🇷
Seleção da Copa: Turquia
📋 Ingredientes
1kg de pedaços de frango, 4 cebolas grandes fatiadas, Suco de 4 limões, 2 colheres de sopa de mostarda de Dijon, 3 dentes de alho picados, 1 pimenta malagueta picada, 4 colheres de sopa de óleo, Sal a gosto.
🍳 Modo de Preparo
Marine os pedaços de frango com as cebolas fatiadas, o suco de limão, a mostarda, o alho, a pimenta e o sal por pelo menos 4 horas na geladeira. Retire os pedaços de frango da marinada e grelhe-os na churrasqueira ou frigideira até dourarem bem. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue toda a cebola da marinada até murchar e dourar levemente. Adicione o líquido restante da marinada, os pedaços de frango grelhados, tampe e cozinhe por 20 minutos.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
138 kcal
Carboidratos
8,4g
Proteínas
14,8g
Gorduras Totais
0,0g