Pastel Senegales (Pastels)
🇹🇷
Seleção da Copa: Turquia
📋 Ingredientes
Massa: 3 xícaras de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de manteiga, 1 ovo, 100ml de água morna. Recheio: 200g de peixe cozido e desfiado (atum ou pescada), 1 cebola picada, 1 colher de sopa de extrato de tomate, Sal e pimenta.
🍳 Modo de Preparo
Misture a farinha, a manteiga, o ovo e a água morna até formar uma massa lisa; deixe descansar por 15 minutos. Para o recheio, refogue a cebola com o extrato de tomate e misture o peixe desfiado até secar bem. Abra a massa fina com um rolo, corte pequenos círculos, coloque uma colher de chá do recheio de peixe, dobre ao meio e feche as bordas com um garfo. Frite em óleo bem quente até dourar.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
274 kcal
Carboidratos
31,2g
Proteínas
10,4g
Gorduras Totais
0,0g