Thiébou Yapp
🇹🇷
Seleção da Copa: Turquia
📋 Ingredientes
1kg de carne de carneiro ou boi em cubos, 2 xícaras de arroz quebrado, 2 cebolas picadas, 2 dentes de alho, 1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída, 1 pimentão picado, 1 litro de água, Óleo e sal a gosto.
🍳 Modo de Preparo
Frite os cubos de carne em uma panela grande com óleo até ficarem bem dourados e quase escuros. Adicione a cebola, o alho e o pimentão, refogando até dourar. Despeje a água e tempere com bastante pimenta-do-reino e sal. Deixe ferver e cozinhe a carne por 30 minutos. Retire a carne da panela, junte o arroz lavado ao caldo restante e cozinhe em fogo baixo tampado por 20 minutos. Misture a carne de volta e sirva.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
172 kcal
Carboidratos
22,4g
Proteínas
12,5g
Gorduras Totais
0,0g