Garba
🇸🇳
Seleção da Copa: Senegal
📋 Ingredientes
300g de attiéké, 2 postas de atum fresco, 1 xícara de farinha de mandioca torrada fina, 1 cebola roxa picada, 2 pimentas verdes picadas, 1 cubo de caldo de galinha (esfarelado), Óleo para fritar.
🍳 Modo de Preparo
Passe as postas de atum na farinha de mandioca fina e frite em bastante óleo quente até dourar bem. Esfarele metade do cubo de caldo diretamente sobre o attiéké frio ou morno e misture bem. Coloque o attiéké no prato, arrume o peixe frito ao lado (ou em pedaços por cima), adicione a cebola roxa e a pimenta picadas e regue tudo com duas colheres do óleo quente usado na fritura do peixe.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
185 kcal
Carboidratos
21,0g
Proteínas
16,4g
Gorduras Totais
0,0g