Alloco
🇸🇳
Seleção da Copa: Senegal
📋 Ingredientes
4 bananas-da-terra bem maduras (com a casca quase preta), Óleo vegetal para fritar por imersão, Sal a gosto. Molho: 1 tomate picado, 1/1 cebola picada, 1 pimenta picada, Sal.
🍳 Modo de Preparo
Descasque as bananas-da-terra e corte-as em cubos ou rodelas diagonais de tamanho médio. Tempere os pedaços de banana com uma pitada de sal. Frite em imersão de óleo bem quente até que fiquem com uma cor dourada escura e as bordas levemente caramelizadas. Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente. Sirva quente acompanhado de um molho simples de tomate e cebola refogados.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
198 kcal
Carboidratos
32,0g
Proteínas
1,3g
Gorduras Totais
0,0g