Sauce Graine
🇸🇳
Seleção da Copa: Senegal
📋 Ingredientes
500g de polpa ou extrato de sementes de palma (azeite de dendê bruto), 500g de carne bovina em cubos, 200g de peixe defumado desfiado, 1 cebola picada, 2 tomates, Sal e pimenta malagueta.
🍳 Modo de Preparo
Cozinhe a carne bovina com a cebola picada e sal em um pouco de água até amaciar. Adicione o extrato de sementes de palma e complete com 1 litro de água. Deixe ferver em fogo médio por 30 minutos até o molho começar a engrossar. Adicione os tomates batidos, o peixe defumado desfiado e a pimenta inteira. Cozinhe por mais 20 minutos em fogo baixo até que o óleo suba à superfície.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
245 kcal
Carboidratos
6,2g
Proteínas
4,8g
Gorduras Totais
0,0g