Koshari
🇨🇻
Seleção da Copa: Cabo Verde
📋 Ingredientes
1 xícara de arroz, 1 xícara de macarrão de canudinho pequeno, 1 xícara de lentilhas marrons, 1 lata de grão-de-bico cozido, 2 cebolas fatiadas em rodelas, 1 lata de tomate pelado, 2 dentes de alho, 2 colheres de sopa de vinagre, Cominho, azeite e sal.
🍳 Modo de Preparo
Cozinhe o arroz, o macarrão e as lentilhas separadamente em água com sal e reserve. Frite as rodelas de cebola no azeite até ficarem bem escuras e crocantes. Para o molho, refogue o alho, junte o tomate pelado picado, o cominho, o vinagre e sal, fervendo por 10 minutos. Monte o prato em camadas: lentilhas, arroz, macarrão, grão-de-bico e cubra com o molho de tomate e as cebolas crocantes.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
168 kcal
Carboidratos
32,5g
Proteínas
5,4g
Gorduras Totais
0,0g