Banku
🇨🇮
Seleção da Copa: Costa do Marfim
📋 Ingredientes
2 xícaras de farinha de milho fermentada, 1 xícara de farinha de mandioca fermentada, 3 xícaras de água morna, 1 colher de chá de sal.
🍳 Modo de Preparo
Em uma panela fria, misture muito bem a farinha de milho, a farinha de mandioca, o sal e a água morna com as mãos até dissolver todos os grumos. Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente com uma colher de pau pesada. Quando a massa começar a engrossar, amasse-a vigorosamente contra as paredes da panela. Cozinhe por 20 minutos mexendo sempre até virar uma massa lisa e firme. Molde em bolas usando plástico.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
154 kcal
Carboidratos
18,5g
Proteínas
12,8g
Gorduras Totais
0,0g