Red-Red
🇨🇮
Seleção da Copa: Costa do Marfim
📋 Ingredientes
2 xícaras de feijão fradinho cozido, 100ml de óleo de palma (azeite de dendê bruto), 1 cebola picada, 2 tomates maduros picados, 1 colher de sopa de extrato de tomate, 1 colher de chá de gengibre ralado, Sal e pimenta.
🍳 Modo de Preparo
Aqueça o óleo de palma em uma panela grande e refogue a cebola picada até murchar. Adicione o gengibre ralado, o extrato de tomate e os tomates picados, cozinhando por 10 minutos até formar um molho espesso. Adicione o feijão fradinho cozido com um pouco do seu caldo. Tempere com sal e pimenta, amasse levemente alguns grãos com a colher e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos até o ensopado encorpar.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
162 kcal
Carboidratos
22,0g
Proteínas
6,4g
Gorduras Totais
0,0g