Brik Tunisino
🇪🇬
Seleção da Copa: Egito
📋 Ingredientes
4 folhas de massa malsouka (ou massa filo), 4 ovos, 1 lata de atum escorrido, 1 cebola picada fina, 2 colheres de sopa de alcaparras, 1/2 xícara de salsinha picada, Óleo para fritar, Sal e pimenta.
🍳 Modo de Preparo
Misture o atum, a cebola, as alcaparras, a salsinha, o sal e a pimenta em uma tigela. Coloque uma folha de massa malsouka aberta em um prato. Arrume um pouco da mistura de atum no centro formando um círculo com uma cavidade. Quebre um ovo cru diretamente dentro dessa cavidade. Dobre a massa rapidamente ao meio em formato de triângulo e deslize-a direto para o óleo bem quente. Frite por 2 minutos de cada lado até ficar crocante e dourado.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
245 kcal
Carboidratos
16,8g
Proteínas
9,4g
Gorduras Totais
0,0g