Tajine Tunisino
🇪🇬
Seleção da Copa: Egito
📋 Ingredientes
6 ovos, 200g de peito de frango cozido e desfiado, 2 batatas cortadas em cubos pequenos e fritas, 100g de queijo ralado fresco, 1 cebola picada e refogada, 1 colher de chá de cúrcuma, Sal e salsinha picada.
🍳 Modo de Preparo
Diferente do tajine marroquino, o tunisino é uma espécie de torta de ovos assada. Em uma tigela grande, bata os ovos com o sal e a cúrcuma. Incorpore o frango desfiado, os cubos de batata frita, a cebola refogada, o queijo ralado e bastante salsinha picada. Misture tudo muito bem. Despeje a mistura em um refratário untado e asse em forno médio a 180°C por 25 minutos até firmar e dourar.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
148 kcal
Carboidratos
3,5g
Proteínas
12,2g
Gorduras Totais
0,0g