Tajine Zitoun
🇬🇭
Seleção da Copa: Gana
📋 Ingredientes
4 pedaços de frango, 200g de azeitonas verdes sem caroço, 2 cenouras em rodelas, 1 cebola picada, 1 colher de chá de açafrão, 1 pitada de gengibre em pó, Manteiga, sal e salsinha picada.
🍳 Modo de Preparo
Ferva as azeitonas verdes em água por três vezes trocando a água para retirar o excesso de sal. Em uma panela, doure o frango e a cebola na manteiga. Adicione as cenouras em rodelas, o açafrão, o gengibre e sal. Cubra com um copo de água e cozinhe por 20 minutos. Adicione as azeitonas dessalgadas e cozinhe por mais 15 minutos até o molho reduzir e engrossar. Salpique salsinha.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
138 kcal
Carboidratos
5,1g
Proteínas
14,5g
Gorduras Totais
0,0g