Bourek Argelino
🇬🇭
Seleção da Copa: Gana
📋 Ingredientes
8 folhas de massa dioul (ou massa filo), 300g de carne moída, 1 cebola picada, 2 ovos batidos, 100g de queijo cremoso, 1/2 xícara de salsinha picada, Óleo para fritar, Sal e pimenta.
🍳 Modo de Preparo
Refogue a cebola e a carne moída até secar a água, tempere com sal e pimenta e misture a salsinha. Adicione os ovos batidos na panela mexendo rápido apenas para cozinhar de leve. Pegue uma folha de dioul, coloque uma porção do recheio de carne e um pedaço de queijo na borda. Enrole a massa firmemente em formato de charuto grosso e frite em óleo quente por imersão até ficar bem crocante.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
268 kcal
Carboidratos
29,0g
Proteínas
12,4g
Gorduras Totais
0,0g