Mahjouba
🇬🇭
Seleção da Copa: Gana
📋 Ingredientes
3 xícaras de sêmola de trigo fina, 1 colher de chá de sal, Água morna. Recheio: 2 cebolas fatiadas, 2 tomates picados, 1 colher de sopa de extrato de tomate, 1 pimenta picada, Azeite e sal.
🍳 Modo de Preparo
Refogue as cebolas, os tomates, a pimenta e o extrato no azeite até virar um molho espesso e seco; deixe esfriar. Misture a sêmola com sal e água morna sovando por 15 minutos até virar uma massa elástica. Abra uma bola de massa com as mãos untadas no azeite até ficar muito fina. Coloque o recheio no centro, dobre as quatro bordas formando um quadrado e asse em uma chapa quente.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
210 kcal
Carboidratos
34,5g
Proteínas
5,8g
Gorduras Totais
0,0g