Mtewem
🇬🇭
Seleção da Copa: Gana
📋 Ingredientes
500g de carne moída, 1 cabeça de alho amassada (dividida), 1 xícara de grão-de-bico cozido, 1 colher de chá de cominho, 50g de amêndoas inteiras descascadas, 1 colher de sopa de manteiga ou ghee, Sal a gosto.
🍳 Modo de Preparo
Misture a carne moída com metade do alho amassado, cominho e sal; molde pequenas almôndegas e enfie uma amêndoa no centro de cada uma. Em uma panela, refogue o restante do alho na manteiga, adicione o grão-de-bico e um copo de água com cominho e sal. Deixe ferver e adicione as almôndegas. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos até que o molho de alho reduza e fique bem encorpado.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
142 kcal
Carboidratos
8,4g
Proteínas
14,8g
Gorduras Totais
0,0g