Shakshuka Argelina
🇬🇭
Seleção da Copa: Gana
📋 Ingredientes
4 ovos, 3 pimentões vermelhos fatiados, 1 pimentão verde fatiado, 3 tomates maduros picados, 1 cebola fatiada, 3 dentes de alho picados, 1 colher de chá de páprica, Azeite de oliva e sal.
🍳 Modo de Preparo
Aqueça o azeite em uma frigideira larga e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione as fatias de pimentão e cozinhe por 10 minutos até amaciarem. Junte os tomates picados, a páprica e o sal, deixando cozinhar até virar um molho consistente. Faça quatro cavidades no molho, quebre os ovos dentro delas, tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por 6 minutos até as claras firmarem.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
115 kcal
Carboidratos
8,2g
Proteínas
4,8g
Gorduras Totais
0,0g