Fufu
🇹🇳
Seleção da Copa: Tunísia
📋 Ingredientes
2 xícaras de farinha de mandioca fermentada seca (fuba de mandioca), 1 xícara de farinha de milho, 4 xícaras de água fervente.
🍳 Modo de Preparo
Coloque a água para ferver em uma panela grande e funda. Misture as duas farinhas em uma tigela. Vá adicionando a farinha aos poucos na água fervente, mexendo vigorosamente com uma colher de pau pesada para não empelotar. Quando a massa engrossar bastante, use força para amassá-la contra as paredes da panela até que fique lisa, elástica e uniforme. Molde em formato de bolas e sirva quente.
📊
⚖️ 100
Fatos Nutricionais
Valores calculados por porção
Valor Energético
118 kcal
Carboidratos
26,5g
Proteínas
1,2g
Gorduras Totais
0,0g